Principales funciones de las proteínas

Si bien sabemos que las proteínas se relacionan con el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos corporales, también tienen funciones reguladoras al formar parte de enzimas y hormonas.

Las proteínas también pueden ser fuente de energía para el cuerpo, pero deben ser transformadas inicialmente en carbohidratos o en grasas. Al ser transformadas en carbohidratos, se consideran como un combustible importante durante el ejercicio físico.