¿Que función cumplen los carbohidratos?

La función primaria de los carbohidratos es la de proveer energía. Los carbohidratos son los combustibles más eficientes, ya que requieren menos cantidad de oxigeno para ser oxidados que las grasas y las proteínas. Durante un ejercicio intenso, cuando dificultad para suplir las necesidades corporales de oxigeno